2023
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Nadia Arbouche et al., « Analyse de flacons d’ayahuasca séculaires : détermination de la composition des substances actives après cent ans de conservation », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10.1016/j.toxac.2023.07.004
L’ayahuasca, ou yagé, est une boisson hallucinogène consommée principalement lors de rituels chamaniques à des fins thérapeutiques et divinatoires. Traditionnellement, ce breuvage est préparé à partir de lianes de Banisteriopsis caapi, sources de β-carbolines (harmine, harmaline et tétrahydroharmine) mélangées à différentes feuilles provenant de plantes telles que Psychotria viridis qui contiennent de la N,N-diméthyltryptamine (DMT). Suite aux recherches d’un historien parisien, trois flacons contenant du « yagé » ont été retrouvés au domicile d’un pharmacien français ayant vécu au début du xxe siècle. Le laboratoire de toxicologie de l’institut de médecine légale de Strasbourg a été chargé d’analyser le contenu des bouteilles afin de déterminer la présence d’alcaloïdes de l’ayahuasca et de déterminer l’état de conservation des breuvages. Les échantillons ont fait l’objet d’une recherche d’éthanol par HS-GC/FID, de substances volatiles par HS-GC/MS et des principaux alcaloïdes psychoactifs par LC-HRMS et LC-MS/MS après dilutions appropriées dans l’eau. La recherche d’éthanol se révèle positive pour tous les liquides avec des concentrations entre 67,3° et 81,1°. La recherche d’alcaloïdes a révélé la présence d’harmine dans les trois échantillons avec des concentrations comprises entre 0,13 et 1,5 g/L, d’harmaline et de tétrahydroharmine seulement dans deux échantillons avec des concentrations comprises entre 53 et 80 mg/L pour le premier composé et entre 49 et 142 mg/L pour le deuxième. La DMT ainsi que les tryptamines 5-OH-DMT et 5-MeO-DMT n’ont été trouvées dans aucun échantillon. Ces analyses montrent une probable absence totale de plantes contenant des tryptamines et une composition complexe de β-carbolines due à des processus de dégradation et d’interconversion.