Fiche du document
7 mars 2017
- handle: 10670/1.7vb27m
- isbn: 9788496820494
- eisbn: 9788490961315
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
Moyen-âge savoir-vivre cuisine alimentation coutumes littérature française littérature espagnole péninsule ibérique France HIS037010 Medieval & Renaissance Studies Literature (General) HBLCCiter ce document
Francisco Bautista, « «Comed conde» », Casa de Velázquez, ID : 10670/1.7vb27m
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Résumé
Entre los elementos más ritualizados de las prácticas cotidianas, especialmente en el ámbito de las relaciones de poder y de la corte, se encuentra sin duda la comida. En cuanto escenificación potencial de una convivialidad, el hecho de sentarse a la mesa estuvo sujeto en la Edad Media a utilizaciones varias, bien en las prácticas o bien en los textos, como instrumento para transferir significados. Y uno de los significados básicos que los textos medievales otorgan al banquete es, sin duda, l...