Le vignoble lorrain. Comment l’histoire se poursuit ?

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Vaste territoire viticole au XIXe siècle avec 40 000 hectares de vignes, la Lorraine a vu s’effondrer ses productions, ses surfaces se réduire à quelques zones reliques, ses savoir-faire disparaître. La filière viticole malgré le soutien des acteurs institutionnels et l’investissement de nouvelles générations a peiné à conserver et consolider quelques bastions en Meuse, autour de Toul, de Metz et dans la vallée de la Moselle. Cette disruption a transformé durablement les paysages des côtes de Moselle ou de Meuse. Cependant elle n’a pas entamé le géorécit viticole de la Lorraine. Aujourd’hui avec des surfaces qui restent très modestes (260 hectares), le vignoble lorrain ne connaît plus la crise et enregistre des perspectives de croissance établie sur un modèle de petites exploitations familiales aux méthodes et aux productions renouvelées. Elles s’appuient sur des circuits courts et bien relayé par un réseau de restaurateurs locaux. Les freins et les limites au modèle restent nombreux, cependant la réussite actuelle du vignoble lorrain montre finalement qu’un vignoble peut renaître en renouvelant ses productions et son modèle économique.