Comprendre le rôle de l’innovation responsable dans la transition vers des systèmes alimentaires favorables à la santé : étude de cas au Québec et dans l’État de São Paulo
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23 janvier 2024
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- handle: 10670/1.7xk1je
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Étude de cas Innovation responsable Système alimentaire Sécurité alimentaire Système alimentaire alternatif Système alimentaire durable Transition des systèmes alimentaires Transition durable Alternative food systems Changement climatique Climate change Case study Food system Food systems transition Food security Responsible innovation Sustainable food system Sustainable transition Public health / Santé publique (UMI : 0573)Sujets proches
Innovations, Technological Innovations techniques Innovations technologiques Mutations technologiques Modernisation Innovations industrielles Technologies nouvelles Innovation Progrès technique Nouvelles technologies Nouvelle technologie Nouvelles techniques Développement technologique Changements technologiquesCiter ce document
Renata Pozelli Sabio, « Comprendre le rôle de l’innovation responsable dans la transition vers des systèmes alimentaires favorables à la santé : étude de cas au Québec et dans l’État de São Paulo », Papyrus : le dépôt institutionnel de l'Université de Montréal, ID : 10670/1.7xk1je
