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9 septembre 2021
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Christelle Boisbineuf, « Séminaire de lancement Montaigne@table », Montaigne@table, ID : 10670/1.8tojrj
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Résumé
Les Food Studies à l’Université Bordeaux Montaigne Lundi 20 septembre 2021-17 h 00-19 h 00 Table ronde «Autour de Montaigne, l’alimentation et de vin». Cliquer pour découvrir l'affiche Montaigne@table est un espace d’échanges scientifiques et d’initiatives autour des Food Studies à l’Université Bordeaux Montaigne. Ce projet s’appuie sur les travaux menés depuis plusieurs années par des chercheurs de l’université sur les cultures alimentaires (de la production à la consommation), l...