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1 janvier 2012
- handle: 10670/1.90l11d
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10.4067/S0718-23762012000100008
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Cocina política identidadesSujets proches
Political thought Government Political theory Civil government Commonwealth, The Science, Political Administration Politics Easter season Paschaltide Food preparation Cookery Cuisine Filosofía del devenir Devenir (Filosofía) Arte culinario Tiempo pascual Ciencias políticas Política--TeoríasCiter ce document
Sonia Montecino Aguirre et al., « Identidades en tensión: devenir de una etno y gastropolítica en Isla de Pascua », Universum (Talca) - Revista de humanidades y ciencias sociales, ID : 10670/1.90l11d
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Résumé
Este artículo aborda el devenir de la etnopolítica rapanui tocando una de sus facetas menos conocidas, la de la alimentación y la cocina en tanto sistema de símbolos, técnicas y productos que operan en la negociación de las identidades y en la impugnación al orden colonial. Un análisis histórico-antropológico pone de manifiesto que la gastropolítica funciona en Isla de Pascua como un espacio donde política, cultura y reproducción se anudan para la creación y recreación permanente de un espacio en el cual la comunidad se expresa y pacta sus relaciones intra e interéticas.