Cambios en los precios de bebidas y alimentos con impuesto en áreas rurales y semirrurales de México
Fiche du document
2017
- ISIDORE Id: 10670/1.916f13...
- 0036-3634
Ce document est lié à :
http://www.redalyc.org/revista.oa
Salud Pública de México
Sujets proches
Commercial products--Prices Commodity prices Price theory Justum pretium Teoría de los preciosCiter ce document
M Arantxa Colchero et al., « Cambios en los precios de bebidas y alimentos con impuesto en áreas rurales y semirrurales de México », Salud Pública de México, ID : 10670/1.916f13...
Métriques
Partage / Export
Résumé
Objetivo . Analizar cambios en precios asociados con la implementación de los impuestos a bebidas azucaradas y alimentos no básicos con alta densidad energética imple - mentados en 2014. Material y métodos . Se recolectaron precios en áreas rurales y semiurbanas en diciembre de 2013, y abril y diciembre de 2014. Se analizaron cambios en precios por tipo de bebidas y alimento con impuesto usando modelos de efectos fijos y estratificando por región, tipo de establecimiento y tamaño de presentación. Resultados . El impuesto a bebidas azucaradas no pasó por completo a los precios; en promedio, los precios aumentaron 0.73 pesos por litro. Para alimentos con alta densidad energética, el impuesto pasó igual o mayor al monto del impuesto para galletas, barras de cereal y cereales de caja. Conclusión. El potencial efecto de los impuestos en consumo podría ser menor al esperado en áreas rurales dado que los impuestos no pasaron por completo a los precios.
