Sécurité alimentaire et ressources naturelles : stratégies de diversification

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Rémi Cardinael et al., « Sécurité alimentaire et ressources naturelles : stratégies de diversification », HALSHS : archive ouverte en Sciences de l’Homme et de la Société, ID : 10670/1.99c35c...

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Résumé Fr

Ce chapitre traite de deux enjeux majeurs auxquels sont confrontés les ménages ruraux en zone tropicale : préserver les ressources naturelles et assurer la sécurité alimentaire. Relever ces deux défis simultanément requiert de développer des systèmes de production efficaces, capables à la fois de garantir la sécurité alimentaire des agriculteurs et d’assurer une gestion durable des ressources naturelles. Pour ce faire, il convient de s’interroger sur les liens directs et indirects entre la sécurité alimentaire des ménages et la biodiversité à l’échelle de l’exploitation agricole et à celle du paysage.

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