RENTABILIDAD ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE JITOMATE EN VALLE DE TULANCINGO, HIDALGO, MÉXICO: 2018-2019
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2020
- ISIDORE Id: 10670/1.9c2d45...
- 1405-9282
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Revista Mexicana de Agronegocios
Mots-clés
Estudios Agrarios desarrollo regional Rentabilidad económica jitomate en invernadero autosuficiencia alimentariaSujets proches
Return on equity Return on investment Investment yield Investment return ROI (Rate of return) Producción (Teoría económica)Citer ce document
Aníbal Terrones Cordero et al., « RENTABILIDAD ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE JITOMATE EN VALLE DE TULANCINGO, HIDALGO, MÉXICO: 2018-2019 », Revista Mexicana de Agronegocios, ID : 10670/1.9c2d45...
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Résumé
El objetivo de esta investigación fue determinar la rentabilidad económica de la producción de jitomate bajo invernadero en Valle de Tulancingo Hidalgo en el ciclo marzo de 2018-febrero de 2019. Durante julio y agosto de 2019 se aplicó una encuesta semi-estructurada a ocho Unidades Cooperativas de Producción de Jitomate (UCPJ) en 42 700 m. con el fin de calcular la Relación Beneficio Costo (RBC) y determinar su rentabilidad económica. La producción total fue de 1 294.33 ton, vendida en mercados de México y Estados Unidos a un precio promedio de 8.00/kg, generó empleos y alimento a la población. La RBC osciló entre 1.51 y 2.01, indicando que todas las UCPJ resultaron rentables. La venta del jitomate en el mercado internacional incrementa la RBC de las unidades de producción, pero implica apoyos y asesoría técnica especializada para la certificación de calidad del producto.
