2021
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Bernard Basset et al., « La loi Évin : visionnaire, emblématique et donc constamment attaquée », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10.3917/jdsam.211.0021
L’auteur présente la loi Évin et les affrontements qui ont eu lieu face à la lutte contre le tabagisme et l’alcoolisme. En effet, il explique que c’est davantage sur le volet alcool qu’il y a eu plus de résistance avec un secteur économique qui définissait le vin comme la boisson national qui apporte plaisir et convivialité. Néanmoins, la prise de conscience progressive en France des conséquences de la consommation d’alcool, les progrès scientifiques ainsi que la pédagogie des acteurs de santé publique ont infléchi le rapport de force dans un sens plus favorable à la santé des français.