2015
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Roland Haurillon et al., « Les ouvrages hydrauliques souterrains de «Mazeran» et du «Garissou» (Béziers, 34) :des qanàts romains en Gaule Narbonnaise », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10.3406/ran.2015.1912
En 2009, la fouille d’un puits d’époque romaine au nord-est de la commune de Béziers (34) a débouché dans une galerie souterraine creusée dans les molasses miocènes. L’ensemble captait l’eau d’une nappeperchée et récoltait par percolation, les fines gouttelettes contenuesdans l’aquifère gréseux. En 2011, deux nouveaux puits romains ont étéfouillés quelques hectomètres plus au nord. Là encore, l’interventionarchéologique fait apparaître un même schéma de fonctionnement.Déjà observée au siècle dernier dans certaines publications archéologiques biterroises, cette technique d’exploitation de l’eau souterraine enpuits-galerie connait de nombreuses similitudes avec quelques ouvragesrecensés en gaule romaine et à plus grande échelle, sur tout le pourtourméditerranéen. Ces systèmes hydrauliques plurimillénaires sont regroupés sous le terme générique de «qanàt».