L’apiculture, entre naturalisme et productivisme ? : Les enseignements des cas corse et marocain

Résumé En Fr

The image and status of beekeeping is being transformed due to the worldwide enthusiasm for honeybees and concern for their future in our changing world. Yet media discussions about honeybees reveal a tension between naturalist and productivist visions of beekeeping, a tension also found in beekeeping development programs. While illustrating how diverse honey production and its socio-technical organization are, our study of Corsica (France) and Souss (Morocco) show that the naturalist/productivist polarization does not transpire in beekeeping itself. Finally, we discuss this tension in the light of ecologization and the importance of the territorial framework in which beekeeping is conducted, which provides a way of moving beyond a generic and polarized vision.

L’engouement pour le sort des abeilles serait-il en train de transformer l’image et le statut de l’apiculture ? Les discours autour de l’abeille domestique déployés dans les médias et exprimés parfois dans les programmes de développement de l’apiculture révèlent selon nous une tension entre une vision naturaliste et une vision productiviste. À partir de l’étude des apicultures corse et du Souss (Maroc) nous mettons au jour la diversité des formes d’organisation sociotechnique et des manières de produire des miels. Nous montrons que ces pôles naturalistes et productivistes ne s’expriment pas clairement dans l’activité apicole elle-même. Enfin, nous discutons cette tension au regard de la notion d’écologisation et de l’importance du cadre territorial dans lequel s’exerce l’activité apicole, afin de se dégager d’une vision générique et polarisée.