Paz Sánchez, Manuel de, Fruta del paraíso. La aventura atlántica del plátano, Santa Cruz de Tenerife, Editorial Idea, 2016, 193 pp.
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2017
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Agustín Sánchez Andrés, « Paz Sánchez, Manuel de, Fruta del paraíso. La aventura atlántica del plátano, Santa Cruz de Tenerife, Editorial Idea, 2016, 193 pp. », Tzintzun. Revista de Estudios Históricos, ID : 10670/1.agwml5
