Risk on the Table. Food Production, Risk and the Environnment

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2021

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HAL-SHS : histoire, philosophie et sociologie des sciences et des techniques

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Archives ouvertes

Organisation

Centre pour la communication scientifique directe

Licence

info:eu-repo/semantics/OpenAccess

Mots-clés En

Agriculture Chemicals Risk Regulation Expertise 20th century

Sujets proches En

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Knowledge--Philosophy Specialization 20th century 1900s (Century) Nineteen hundreds (Century) Eating Social theory Social science Sciences, Social Human sciences Social studies Behavioral sciences Natural science Sciences Science of science Mental philosophy Foods Chemical compounds Compounds, Chemical Farming Husbandry

Citer ce document

Jean-Paul Gaudilliere et al., « Risk on the Table. Food Production, Risk and the Environnment », HAL-SHS : histoire, philosophie et sociologie des sciences et des techniques, ID : 10670/1.aim0li

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