1977
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J. Moire et al., « Récente contamination de la chaîne alimentaire due aux retombées radioactives en France », Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, ID : 10.4267/2042/65981
A la suite d’une expérience nucléaire récente, les retombées ont à nouveau contaminé des produits alimentaires en France, alors que le niveau antérieur de radioactivité était voisin de zéro. A partir de l’étude de l'activité des thyroïdes de bovins et des précipités oxalatiques du lait, les auteurs étudient au moyen de graphiques l'intensité de la contamination et les dangers encourus par l'homme et les animaux. Ils concluent en montrant que le danger a été faible, mais que la vigilance est de rigueur.