2021
Cairn
Yvanne Bouvet, « L’exploitation des ressources marines en question », Questions internationales, ID : 10670/1.b2d5bf...
Les mers et les océans peuvent-ils fournir davantage de nourriture aux humains ? À force de vider les mers, le poisson va-t-il devenir un mets réservé seulement aux plus riches ? L’aquaculture est-elle la réponse face à une demande portée par 10 milliards d’humains d’ici trente ans ? Au-delà de ces questions légitimes concernant la sécurité alimentaire, les espaces marins sont également au cœur d’enjeux écologiques, économiques et interétatiques de tout premier ordre. De leur protection et de leur gestion raisonnée dépend l’avenir de l’humanité.