Effet du son de blé dur dans le traitement du syndrome de l'intestin irritable

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2021

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Syndrome de l'intestin irritable Patients Son de blé Fibres alimentaires Syndrome de l'intestin irritable Patients Son de blé Fibres alimentaires Dietary fiber Patients Wheat bran Irritable bowel syndrome Dietary fiber Patients Wheat bran Irritable bowel syndrome

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N. Menadi et al., « Effet du son de blé dur dans le traitement du syndrome de l'intestin irritable », Phytothérapie, ID : 10670/1.b95419...

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Objective The purpose of this study was to evaluate the efficacy of durum wheat bran rich in dietary fiber in adult patients with irritable bowel syndrome (IBS). Patients and methods This is a prospective study, including 40 patients on a diet rich in wheat bran (30 g/d). The evaluation focused on the clinical criteria (weight, number and consistency of the stool) and the evolution of the various symptoms: constipation, pain and bloating. Results Forty patients were included (15 women and 25 men). The average age was 45.35 ± 4.3 years, and 94.90% of them live with their family. A consumption of 30 g/d of high fiber wheat bran (43.5% DM) leads to a highly significant increase in weight (200.13 ± 24.23 vs. 73.80 ± 15.96 g) [P P P < 0.001). A Regularization of the intestinal transit: constipation (5 vs. 70%) and improvement of symptoms associated with digestive transit: pain (6.5 vs. 60%) and bloating (4.6 vs. 45%) were also observed. Conclusion This study demonstrates the effectiveness of wheat bran in the treatment of irritable bowel syndrome.

Objectif Le but de cette étude était d'évaluer l'efficacité du son de blé dur riche en fibres alimentaires chez des patients adultes souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII). Patients et méthodes Il s'agit d'une étude prospective, incluant 40 patients soumis à un régime riche en son de blé (30 g/j). L'évaluation portait sur les critères cliniques (poids, nombre et consistance des selles) et l'évolution des différents symptômes : constipation, diarrhée, douleurs et ballonnements. Résultats Quarante patients ont été inclus (15 femmes et 25 hommes). L'âge moyen est de 45,35 ± 4,3 ans, 94,90 % vivaient en famille. Une consommation de 30 g/j de son de blé riche en fibres (43,5 % MS) a entraîné une augmentation très significative du poids des selles (200, 13 ± 24,23 vs 73,80 ± 15,96 g) [p p p < 0,001). Une régularisation du transit intestinal : constipation (5 vs 70 %) et une amélioration des symptômes associés au transit digestif : douleurs (6,5 vs 60 %) et ballonnements (4,6 vs 45 %). Conclusion Cette étude démontre l'efficacité du son de blé dans le traitement du syndrome de l'intestin irritable.

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