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Pierre Blanc et al., « De la politique de l'offre à la gestion de la demande : une révolution hydraulique en Méditerranée », HAL-SHS : géographie, ID : 10670/1.bdoyvy
L'aire méditerranéenne, particulièrement les rives orientale et méridionale, est exposée à un déficit des ressources en eau doublé d'une grande variabilité des précipitations. Afin de pallier ces difficultés, des politiques de l'offre sont menées depuis longtemps, mais celles-ci se heurtent à des limites de tous ordres : technique, économique, géopolitique, politique et environnemental. Ainsi, après la mobilisation massive de la ressource, une deuxième révolution hydraulique, basée sur la gestion de la demande, est à l'œuvre.