Social networks and food transition: exploration of new drivers in food studies

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Auteurs

Date

14 juin 2016

Discipline

Sociologie

Type de document

Colloques et conférences

Périmètre

Publications

Langue

Anglais

Identifiants

handle: 10670/1.bfgbq4
hal: hal-02740050
PRODINRA: 475428

Source

HAL-SHS : sociologie

Collection

Archives ouvertes

Organisation

Centre pour la communication scientifique directe

Mots-clés En

food practice change in practice relational trajectory resource of mediation sustainability short food chain

Sujets proches En

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Foods

Citer ce document

Yuna Chiffoleau et al., « Social networks and food transition: exploration of new drivers in food studies », HAL-SHS : sociologie, ID : 10670/1.bfgbq4

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