Chapitre 2 - Science à la demande. Pratiques alternatives de la recherche-développement en agronomie des grandes cultures.
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24 février 2021
- handle: 10670/1.bsb14c
- isbn: 9782759222179
- eisbn: 9782759230228
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Mots-clés
agriculture économie marché agriculteur développement durable sociologie agronomie exploitation agricole EconomicsSujets proches
Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Milieux scientifiques Hommes de science Savants (scientifiques) Personnel scientifiqueCiter ce document
Frédéric Goulet et al., « Chapitre 2 - Science à la demande. Pratiques alternatives de la recherche-développement en agronomie des grandes cultures. », Éditions Quæ, ID : 10670/1.bsb14c
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Résumé
Une version préalable de ce texte a été publiée en langue espagnole dans la revue Pampa (Goulet., Grosso, 2013. p. 129-148). La contestation du mode de production des connaissances scientifiques par les acteurs non scientifiques a fait l’objet de nombreux travaux, notamment dans le champ des mobilisations dans le domaine de l’environnement, ou de la santé (Callon et al., 2001 ; Epstein, 1995). En agriculture également, de nombreuses recherches ont sou...