2021
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Ancuta Isbasoiu et al., « Augmenter la production alimentaire et atténuer les émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture dans l'Union européenne : impacts de la tarification du carbone et du ciblage de la production de calories », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10.1007/s10018-020-00293-4
Cette étude se concentre sur les liens entre la production alimentaire et les émissions de gaz à effet de serre dans l'Union européenne. L'analyse s'appuie sur deux séries de simulations d'AROPAj, un modèle de l'agriculture européenne axé sur l'offre : (i) un prix du carbone affectant les émissions de GES agricoles (de 0 à 200 EUR/tCO2eq), et (ii) une limite inférieure de la quantité nette de calories alimentaires fournies par l'agriculture de l'UE (200 à 450 Mt d'équivalent blé tendre). Le modèle est calibré sur six séries de données annuelles 2007-2012. Les résultats montrent qu'une augmentation modérée du prix du carbone entraînerait une augmentation des superficies totales et de la production des cultures. La production animale diminue dans la fourchette explorée du prix du carbone. À 200 EUR/tCO2eq, la réduction des émissions de GES varie de 25 à 35 % selon l'année de calibrage. Les résultats montrent également que la production actuelle de calories nettes provenant de l'alimentation peut être plus que doublée, tout en réduisant simultanément les émissions de GES de 10 à 15 %. La compatibilité entre une réduction des émissions de GES et une augmentation de la production de calories alimentaires repose sur des changements substantiels dans la production et l'alimentation animale, ce qui implique des variations importantes dans les prairies et les jachères. Ces effets sont contrastés entre les régions de l'UE.