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18 août 2018
- handle: 10670/1.c3ljfh
- GOid: 0xc1aa5576_0x0039fbeb
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Institut für Technikfolgen-Abschätzung (ITA) (Hrsg.), « Nano in Kaffeekapseln (ITA-Dossier Nr. 40, August 2018) », Elektronisches Publikationsportal der Österreichischen Akademie der Wissenschafte, ID : 10670/1.c3ljfh
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Résumé
-> Bestimmte Nanomaterialien in Lebensmittelverpackungen versprechen längere Haltbarkeit und Frische.-> Solche Materialien, Produkte und damit verbundene Prozesse bergen durch mögliche Freisetzung zahlreiche Risiken für Umwelt und Gesundheit.-> Durch „Safe-by-Design“ (SbD) können Sicherheitsfragen schon während der Entwicklung berücksichtigt werden.-> Zukünftig müssen SbD-Konzepte einen klaren Mehrwert für AnwenderInnen bieten sowie gezielte Forschung von Test- und Nachweismethoden gefördert werden.AutorInnen: Anna Pavlicek, André Gazsó