Fiche du document
2015
- ISIDORE Id: 10670/1.c71a0a...
- hal: hal-02631157
- PRODINRA: 439009
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Mots-clés
ovin lait race ovine race ovine manex bien commun diversité élevage expérience morphologie animale pyrénées atlantiques ressource génétique schéma de sélection sélection animale -bio]Sujets proches
Races humaines Race humaineCiter ce document
Julie Labatut, « Gestion de races comme bien commun : l’expérience de la Manex tête noire », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.c71a0a...
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Résumé
En Pyrénées-Atlantiques, le schéma de sélection de la race ovine Manex tête noire s'est fortement inspiré de celui utilisé pour la race Lacaune (production de Roquefort). Or, des critiques sont peu à peu apparues : sélection trop ciblée sur la production pour certains mais pas assez pour d'autres, moins bonne adaptation à la transhumance, perte du standard esthétique de la race… Un diagnostic a alors été entrepris. Il a montré que le modèle de sélection de la Lacaune n'était pas applicable au système transhumant de la Manex tête noire et pouvait influencer les pratiques des éleveurs, que deux systèmes de sélection se développaient en parallèle, et que le standard esthétique des animaux avait une importance non négligeable pour les éleveurs. Suite à cela, une association de défense de la race s'est créée et un projet collectif a été mis en place, avec l'accompagnement de l'Inra.
