Projet « Toogga » : une expérience de valorisation de produits naturels dans la région du Sahel mauritanien

Résumé Fr En

Cet article présente une expérience de valorisation de produits naturels issus de fruits produits en Mauritanie. Il s’agit de la datte du désert (fruits du Balanites aegyptiaca). Ce fruit oléagineux, jusque-là négligé, a été pressé pour en extraire de l’huile. L’huile ainsi obtenue sert de base pour toute une ligne de produits cosmétiques (savon, shampooing, baumes…). Pour mener à bien cette valorisation, une équipe de scientifiques et de techniciens mauritaniens a créé une entreprise (Toogga Sarl) et l’a adossée à des coopératives de femmes cueilleuses (Badely). Les coopératives s’occupent de l’approvisionnement en matières premières et l’entreprise se charge de leur transformation en produits finis. L’article décrit la genèse de ce projet et sa mise en place et en décrit les aspects économique, environnemental et social.

This article presents an experience of valorization of natural products made from fruits grown in Mauritania, more precisely desert date (fruits of Balanites aegyptiaca). This oleaginous fruit, hitherto neglected, is pressed to extract oil. This oil is used as an ingredient for a whole range of cosmetics (soaps, shampoos, balms…). To carry out this valorization, a team of Mauritanian scientists and technicians created a company (Toogga Sarl) and backed it up with women gatherers’ cooperatives (Badely). The cooperatives take care of the supply of raw materials and the company takes care of their transformation into end products. The article describes the genesis of this project and its implementation and it presents its economic, environmental and social aspects.