14 décembre 2023
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Vincent Chatellier et al., « La place de l'Union européenne dans le commerce mondial de produits agricoles et agroalimentaires », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.ctykq2
Le commerce mondial des produits agricoles et agroalimentaires connait un développement soutenu depuis plusieurs décennies sous l'influence d'une demande alimentaire en croissance, notamment en Asie et en Afrique, et d'une répartition territoriale inégale des potentiels agronomiques et productifs. Avec un solde commercial de 30,6 milliards d'euros en 2022, l'Union européenne (UE-27) est devenue un acteur majeur de ce commerce. En utilisant les informations issues de deux bases de données (Baci et Comext), cet article présente une analyse des principales dynamiques commerciales observées dans ce secteur sur une période de 20 ans (2000 à 2021).