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2004
- handle: 10670/1.cxx0ar
- 1794-4449
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Revista Lasallista de Investigación
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Juan Guillermo Serna DLeón et al., « Ensilaje como fuente de alimentación para el ganado », Revista Lasallista de Investigación, ID : 10670/1.cxx0ar
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Résumé
"El ensilaje es la fermentación anaerobia de carbohidratossolubles presentes en forrajes para producir ácidoláctico. El proceso permite almacenar alimento entiempos de cosecha conservando calidad y palatabilidad,lo cual posibilita aumentar la carga animal porhectárea y sustituir o complementar concentrados. Sucalidad es afectada por la composición química de lamateria a ensilar, el clima y los microorganismos empleados,entre otros. El ensilaje se almacena en silosque permiten mantener la condición anaerobia, existenvarios tipos y la escogencia del apropiado dependedel tipo de explotación ganadera, recursos económicosdisponibles y topografía del terreno entre otros"