Turismo y eficiencia: tendencias regionales

Résumé 0

"En este trabajo se analiza la evolución de la productividad de las actividadeseconómicas relacionadas con el turismo, centrando el estudio en la Hostelería yrestaurantes, durante el período comprendido entre 1965 y 1995, y su efecto sobre laproductividad de los servicios destinados a la venta en las regiones españolas. La metodologíautilizada incluye herramientas como el análisis envolvente de datos, los índicesde Malmquist, y la descomposición de la eficiencia total en eficiencia intrasectorialy eficiencia de composición.Los resultados muestran que la eficiencia de composición en los servicios destinadosa la venta ha mejorado a lo largo del período estudiado, consecuencia del crecimientoen el tamaño relativo de aquellas ramas más eficientes o de aquellas donde la eficienciaha crecido más. El buen comportamiento de la eficiencia comparada de la ramaHostelería y restaurantes explica que la especialización regional en dicha rama sehaya convertido en un elemento de mejora para la eficiencia de composición.El cambio productivo ha sido positivo en todo el período analizado excepto en los años1979 y 1995, con una variación media anual del 3,1% y explicado, casi por completopor el cambio técnico. Las regiones que han experimentado los mayores cambios productivospositivos han sido Cataluña, Galicia, Extremadura, Valencia y Madrid."