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- ISIDORE Id: 10670/1.d7f33a...
- hal: hal-04517841
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info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Sujets proches
Hours (Time) Concealment Food preparation Cookery Cuisine paste Confidencialidad Duración Horas (Tiempo) Probabilités Graphe Modèle mathématique Théorie des ensembles Combinatoire Algèbre Théorie des probabilités Cuisine (clafoutis) Spectateurs Public Auditoire Assistance (public) Visiteurs Fréquentation Audience Sciences mathématiques Mathématiques appliquées Méthodes mathématiques Mathématiques modernes notion d'espace mathématiquesCiter ce document
Séverine Verneyre et al., « Le temps des cerises », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.d7f33a...
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Résumé
Cuisiner c’est un peu croquer des mathématiques. La « tâche complexe » présentée ci-dessous autour du clafoutis, rehaussée du secret exclusif de sa pâte, pourra nourrir ceux qui s’y essayent de gourmandes activités géométriques, du plan et de l’espace, mais aussi pratiques. De moins de 7 à plus de 77 ans.
