POSICIONAMIENTO INTERNACIONAL DEL AGUACATE (Persea americana) PRODUCIDO EN MÉXICO

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2020

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Revista Mexicana de Agronegocios




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Diego Francisco Cruz López et al., « POSICIONAMIENTO INTERNACIONAL DEL AGUACATE (Persea americana) PRODUCIDO EN MÉXICO », Revista Mexicana de Agronegocios, ID : 10670/1.d8xsau


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"En el plano internacional, la producción del aguacate mexicano se destaca como el número uno, con 1,316 mil toneladas, de las cuales, se destinaron a la exportación 722,000 toneladas de aguacate en 2019, aportando más del 45% del mercado mundial de las exportaciones. Los mercados más importantes para México son: Estados Unidos de América, Canadá y Japón. A nivel del estado de Michoacán, principal productor de aguacate en el país, se estima una derrama de 750 millones de pesos, la creación de 40 mil empleos permanentes, 9 millones de jornales al año y 60 mil empleos estacionales ligados a actividades indirectas. Como propósito fundamental se tuvo el analizar la competitividad del aguacate de México durante el periodo de 1995 a 2019 dentro del mercado mundial, derivado de del excedente que existe en la producción. Dentro de los objetivos específicos se tuvo que calcular los siguientes indicadores de competitividad de comercio: Indicador de especialización de Lafay, Índice de ventaja comparativa revelada (IVCR), y el Índice de Glubel Lloyd (IGLL). Los resultados obtenidos determinan que la producción de aguacate en México es altamente competitiva en el plano internacional."

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