Les épiceries participatives : une contre-culture inclusive offrant une alternative à la consommation de masse ?

Résumé Fr En

Dans les épiceries participatives, les consommateurs participent aux prises de décision et au travail quotidien dans un modèle qui cherche à expérimenter des alternatives à la consommation de masse. Toutefois, ce type de projet réunit principalement des individus à forts capitaux sociaux, économiques et culturels. Nous utilisons le concept de contre-culture pour analyser à la fois les discours, les pratiques et la composition sociale d’une épicerie participative à Genève. Notre étude montre les tensions entre la construction d’une alternative économique viable et l’inclusion du plus grand nombre.

In participatory grocery stores, consumers participate in decision-making processes and everyday practical tasks. These stores question dominant models and offer opportunities to experiment with alternatives. Yet, these projects oftentimes include individuals with high economic, social, and cultural capital. We build on the notion of counter-culture to analyze discourses, practices, and social composition in relation to a participatory grocery store in Geneva. Our study reveals the tensions between the construction of a viable economic alternative and the wish to be inclusive of social diversity.