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1 janvier 2020
- handle: 10670/1.e4dk9a
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Mots-clés
AGRICULTURAL_DEVELOPMENT RURAL_AREAS FRANCE AGRICULTURE FARMERS RURAL_DEVELOPMENT RURAL_POPULATIONSujets proches
Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture)Citer ce document
Hervé Le Bras et al., « Métamorphose du monde rural. Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle », Archined : l'archive ouverte de l'INED, ID : 10670/1.e4dk9a
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Résumé
L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s’inscrit l’activité agricole ont été bouleversées. L’emploi rural a été renouvelé avec l’émergence de nouveaux services aux populations, l’occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L’ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l’agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit.