The impact of cultural and dietary changes on obesity in French Polynesia Les impacts de l’évolution culturelle et alimentaire sur l’obésité en Polynésie française En Fr

Résumé En Fr

This article examines the impact of cultural and dietary change on obesity in French Polynesia. It highlights the socio-cultural and economic transformations that have altered the population's eating habits, leading to a high prevalence of obesity and associated metabolic disorders. The arrival of Europeans and colonisation introduced Western consumption patterns, different social norms and a cash economy, leading to a rapid transition to a sedentary lifestyle. This transition was exacerbated by the massive importation of processed foods of low nutritional quality, amplifying the obesity epidemic. Combating obesity in French Polynesia requires a multi-dimensional approach, coordinating medical, educational and political interventions to prevent and manage this condition. Political and economic challenges must be overcome in order to promote effective public health policies that have lasting benefits for the population.

Cet article examine l'impact de l'évolution culturelle et alimentaire sur l'obésité en Polynésie française. Il met en lumière les transformations socioculturelles et économiques ayant modifié les habitudes alimentaires de la population, favorisant la prévalence élevée d'obésité et de troubles métaboliques associés. L'arrivée des Européens et la colonisation ont introduit des modèles de consommation occidentaux, des normes sociales différentes et une économie monétaire, entraînant une transition rapide vers un mode de vie sédentaire. Cette transition a été exacerbée par l'importation massive de produits alimentaires transformés de faible qualité nutritionnelle, amplifiant l'épidémie d'obésité. La lutte contre l'obésité en Polynésie française nécessite une approche multidimensionnelle, coordonnant les interventions médicales, éducatives et politiques pour prévenir et gérer cette condition. Les défis politiques et économiques doivent être surmontés pour promouvoir des politiques de santé publique efficaces et durablement bénéfiques pour la population.