Livestock farms diversify relationships to crops in cultivated plains: study in Auvergne Rhône-Alpes region L’élevage diversifie ses relations aux cultures en plaines cultivées : étude en région AuRA En Fr

Résumé En Fr

New synergies between crops and livestock are sought in cultivated areas. In this context, this study focuses on livestock farming in small cropping areas and on exchanges of materials between breed and crops units, intra and inter farms. The analysis of 32 farm surveys shows that these livestock farms vary in size, orientation and marketing, despite their small number. The size of these farms has changed little in last 10 years and their intra- and inter-farm exchanges have been diversified; most of them do not plan to stop breeding. This calls for not minimizing the role and the dynamic of livestock farms in crop-livestock synergies in cultivated areas.

De nouvelles synergies végétal-animal sont recherchées dans les filières agricoles, mais les freins restent nombreux. Dans ce contexte, cette étude porte sur les élevages de petites zones céréalières et sur leurs échanges de matières entre ateliers d’élevages et de cultures, intra et inter exploitations. L’analyse de 32 enquêtes en ferme montre que ces élevages sont divers quant à leur dimension, orientation et commercialisation, en dépit de leur petit nombre. La taille de ces exploitations a peu évolué ces 10 dernières années, mais leurs échanges intra et inter exploitations se sont diversifiés, et la plupart ne prévoit pas d’arrêter l’élevage. Ceci appelle à ne pas minimiser le rôle et la dynamique de ces élevages dans les synergies cultures-élevage en zone céréalière.