15 décembre 2022
Marine Chaillard et al., « La pluriactivité agricole sous l'angle des business models », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.ed8cly
De nouveaux business models agricoles émergent du fait des mutations du monde agricole. La pluriactivité agricole implique en parallèle la gestion d’une exploitation et d’une activité professionnelle en dehors de cette dernière. Du fait des contraintes associées à la gestion de deux activités, la viabilité de ce type de système questionne. Une analyse par une approche « Business Model » de 13 études de cas d’agriculteurs pluriactifs du Nord-Pas de Calais a permis d’identifier les caractéristiques des activités, les ressources, les flux de revenus et les propositions de valeur de ces pluriactivités. Une typologie par la proposition de valeur a permis de distinguer 4 types de Business Models de pluriactivité agricole qui répondent à des externalités positives créées.