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2024
- ISIDORE Id: 10670/1.eff4a0...
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Fatiha Fort et al., « ¿Qué tipo de etiquetado de sostenibilidad utilizar para los productos alimentarios? », Management & Avenir, ID : 10670/1.eff4a0...
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Résumé
Mediante un experimento en interiores en el que participaron 161 consumidores, esta investigación evalúa la influencia de tres formatos de presentación (escala multicriterio, calificación y logotipo de «producto sostenible») de dos tipos de información (medioambiental y social) sobre las actitudes hacia el producto y la intención de compra. Aunque esta información siempre mejora la evaluación del producto, actúa de forma diferente según el tipo de información y el formato de visualización.
