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14 mars 2023
- handle: 10670/1.el0i4e
- isbn: 9788490963807
- eisbn: 9788490963814
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
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Christopher Dyer, « L’alimentation des pauvres dans l’Angleterre médiévale », Casa de Velázquez, ID : 10670/1.el0i4e
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Résumé
L’étude de la nourriture et de la boisson des « pauvres » devrait s’inscrire dans un champ de recherche plus large concernant les différents types de personnes catégorisées comme pauvres, ce qui implique d’estimer aussi leur nombre et d’évaluer l’étendue de leurs privations. Comment les pauvres étaient‑ils considérés par le reste de la société ? Comment percevaient‑ils eux‑mêmes leur condition ? Dans le présent article la population catégorisée comme pauvre (terme toujours relatif) est celle ...