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Date
21 novembre 2022
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- handle: 10670/1.erz1io
- isbn: 978-2-37999-043-4
- hal: hal-03887493
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Antonin Carême Napoléon empire gastronomie Sainte-HélèneSujets proches
Temps du carême Quadragésime Sainte QuarantaineCiter ce document
Marie-Pierre Rey, « L'oeuvre d'Antonin Carême, une contribution inattendue à la légende napoléonienne », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.erz1io
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