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2004
- handle: 10670/1.exzg07
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Mania Tsitsa, « Le français de l'art culinaire un projet dictionnairique », Éla. Études de linguistique appliquée, ID : 10670/1.exzg07
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Résumé
Cet article relève du « Français sur Objectifs Spécifiques », dénomination actuelle des « Langues de(s) Spécialité(s) » ou « Langues Spécialisées », à savoir les emplois du français dans des « contextes » textuels ou sociaux, scientifiques, professionnels et techniques1. Il se propose d’exposer la conception d’un dictionnaire bilingue, hybride et « interstitiel » de lexiculture, quasi hérétique de par sa conception et parce qu’il ne concerne pas une spécialité classée « noble ». Dictionnaire tant de décodage, voire de dépannage, que d’encodage, permettant un apprentissage du français atypique, il se veut fonctionnel et d’accès facile.