26 août 2022
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Maria Cecilia Mancini et al., « Geographical Indications and Public Good Relationships: Evidence and Policy Implications », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10.1111/1746-692X.12360
Dans le contexte européen, les indications géographiques (IG) sont des outils qui contribuent à la réalisation des objectifs de la politique de développement rural. Dans cet article, nous suggérons que les chaînes de valeur des IG apportent, du fait des règles définies dans le Cahier des charges (CdC), des avantages environnementaux, sociaux et économiques positifs, définis comme des biens d’intérêt public (BP). Cet article rapporte les principaux résultats du projet Strength2food H2020, conçu pour évaluer l'impact des IG (au travers de leurs CdC) sur la durabilité des systèmes agroalimentaires. Plus précisément, ce rapport souligne que les CdC des IG peuvent générer des BP à travers les règles codifiées dans les CdC présentées comme des bonnes pratiques pour la production de BP, transposables à d'autres systèmes d’IG. Quelques recommandations finales sont proposées à partir de l'analyse de ces bonnes pratiques qui contribuent à la production de BP et, par conséquent, à l'amélioration d'un processus de développement rural durable. Les études de cas analysées montrent que la production de BP nécessite à la fois une intervention interne et externe. Le premier type d’intervention implique des stratégies de gouvernance pour les systèmes territoriaux et les chaînes de valeur des IG qui peuvent améliorer la production de BP. Le second type demande d'autres stratégies de communication vers les consommateurs et d’autres parties prenantes pour sensibiliser à la production de BP. Ces interventions augmenteront à terme la valeur sociale des IG.