Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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10 janvier 1995
- handle: 10670/1.f16wkf
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Enquêtes ethnobotaniques en Luberon (1994-1995)
Parc naturel régional du Luberon , Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation
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Magali Amir et al., « Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires », Ganoub, archives sonores de la recherche, ID : 10670/1.f16wkf
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Résumé
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux, dont la famille vient des Alpes Maritimes, parlent de leurs connaissances sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales (l'épervière piloselle sert à guérir la fièvre de Malte, la gentiane jaune sert à dépurer le sang, la mauve est utilisée pour la constipation et le millepertuis guérit les plaies), mais aussi vétérinaires (la courge sert à fermifuger les cochons, la gentiane jaune en infusion est utilisée pour réchauffer les animaux et le lis sert à soigner les blessures). Les informateurs donnent des recettes précisent pour chaque plante (infusions, macérées, séchées...). La vipère macérée dans de l'alcool est utilisée pour guérir les piqûres de vipère.