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1 juin 2018
- handle: 10670/1.f39h7p
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Milagros de la Caridad Mata Varela et al., « Diagnostico de la cadena agro-productiva del frijol en la provincia Cienfuegos », Revista Universidad y Sociedad, ID : 10670/1.f39h7p
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Résumé
RESUMEN El presente artículo tiene como objetivo diagnosticar la cadena agro-productiva del frijol en la provincia de Cienfuegos. En su desarrollo se utilizaron diferentes métodos y técnicas, tales como: el análisis documental, encuestas, cuestionarios, observación directa, así como otros propios de la ciencia. El trabajo se orienta en un primer momento a establecer el marco teórico referencial acerca de las formas de articulación productiva. Se presenta la metodología análisis de vulnerabilidades de procesos (AVP) aplicada a la cadena agro-productiva del frijol como caso de estudio y se exponen los principales resultados del diagnóstico de conjunto con las fortalezas y debilidades que la caracterizan y las principales necesidades para lograr la mejora del proceso.