Ce que la mondialisation fait aux petits patrons d’industrie: Enquête dans la coutellerie thiernoise

Résumé En Fr

The transformations and evolutions of the French industry have been the field of numerous studies over the last thirty years. Most of these works improved the knowledge of the changes within the industrial work organization. However, only few surveys have been conducted among people who were in charge of implementing these changes, let us name them, the bosses. This article intends to understand the effects of capitalism within the industrial territory and the profession of small businesses bosses.Based on a qualitative survey carried out among two generations of bosses of the cutlery industry in the town of Thiers, the history of three companies within an industrial district with different destinies is traced. Through these portraits appear some of the great economic and social transformations of French society: the contraction in the workers number within the industrial sector, the industrialization of the craft industry, mainly Chinese international competition, and the deployment of new management methods, the evolution of the consumption patterns or the spread of hygiene standards in terms of food preparation.

Les transformations et évolutions de l’industrie française ont fait l’objet de nombreuses études ces trente dernières années. La plupart de ces travaux ont permis d’enrichir les connaissances sur les mutations du travail industriel, mais peu d’enquêtes ont été menées auprès de celles et ceux qui ont été chargés de mettre en œuvre ces changements, les patrons. Cet article cherche à saisir ce que les transformations du capitalisme produisent sur un territoire industriel et sur le métier de petit patron. A partir d’une enquête qualitative menée auprès de deux générations de patrons de l’industrie coutelière de la ville de Thiers, est retracée l’histoire de trois entreprises d’un district industriel aux destins différents. A travers ces portraits apparaissent certaines des grandes transformations économiques et sociales de la société française : la contraction du nombre de travailleurs du secteur industriel, l’industrialisation de l’artisanat, la concurrence internationale principalement chinoise, la diffusion de nouveaux modes de management, l’évolution des modes de consommation ou encore la diffusion des normes d’hygiène.