Faire avec l’incertain. Nourrir les hommes ou nourrir sa vie ? Maraîchers et apiculteurs bio

Résumé Fr En

L’article s’intéresse à des petits exploitants qui ont choisi d’orienter leur pratique vers l’agrobiologie en recréant une biosphère, des réseaux sociaux, une relation de confiance avec les consommateurs. Les actions de ces nouveaux paysans ne se limitent pas à la production de denrées, ils agissent aussi en transmettant leur expérience et savoir-faire afin de nourrir les hommes et nourrir leur vie. Ils semblent assumer l’incertitude et conjurer leurs angoisses par une pluralité d’objectifs, une prise de risques multiple et en cultivant tout un ensemble d’appuis et de ressources pérennes, transmissibles.

This article studies small-scale farmers who have decided to invest in organic farming by recreating a biosphere and trust through social networks and direct access to customers. Their actions do not seem limited to food production but they are working on producing and passing on their knowledge and know-hows to feed human beings but also to fulfill their lives.They seem to develop resources to counter the anxiety of farming by developing several goals, taking multiple risks, and cultivating numerous, transmittable and durable resources and supports.