Socioeconomic disparities and nutritional quality of food purchases in France: 1971-2010

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Date

13 décembre 2018

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Archive Ouverte d'INRAE

Collection

Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

Organisation

INRAE

Mots-clés En Fr Und

Food purchases Nutritional quality Socioeconomic disparities -bio]/Food and Nutrition

Sujets proches En

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Food quality Quality of food Natural science Sciences Science of science Nutrition--Health aspects Alimentation Food--Health aspects Foods Funds Funding Finance, commerce, confiscations, etc

Citer ce document

France Caillavet et al., « Socioeconomic disparities and nutritional quality of food purchases in France: 1971-2010 », Archive Ouverte d'INRAE, ID : 10670/1.g2pdrx

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