CONTINUITES ET DISCONTINUITES DANS L'EXPLOITATION DU SEL SUR LA CÔTE ATLANTIQUE DE LA BRETAGNE

Résumé En Fr

Production of sea salt, at every time result from a domestic activity to intend family completion or to circumscribe exchanges. The large production for trade, from neolithic to Gallo-Roman period involved in several production an packing technics for more or less distant exchanges. It seems that brilliant monuments and objects as early as Neolithic times in studied regions, here, south coast of Brittany, may be in relation with this production. This bring up a new problematical about the technics to produce sea salt, the exchange ways and their repercussions on societies relations at pre- and protohistoric periods.

La production du sel marin releva à toutes les époques d'une activité domestique destinée à la consommation familiale ou à des échanges limités. La production massive à vocation commerciale, du néolithique à l'Antiquité gallo-romaine, entraîna le recours à diverses techniques de production et de conditionnement du sel destiné à des échanges plus ou moins lointains. Il semble que la présence, dès le Néolithique, de monuments et objets de prestige dans les régions étudiées, ici, sur la côte sud de la Bretagne, soit à mettre en relation avec cette production. Elle soulève une problématique nouvelle concernant les techniques de production du sel marin, les circuits d'échanges et les répercussions de celles-ci sur les relations entres les sociétés aux époques pré- et protohistoriques.