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2021
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- handle: 10670/1.gdv5fj
- hal: hal-03254631
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culture américaine cinéma NourrituresSujets proches
Natural science Sciences Science of science Human beings--Food habits Foodways Food customs Eating Cultural sociology Culture--Social aspects Sociology of cultureCiter ce document
Kevin Dwyer, « From Meatballs to Montalcino : Italian American Foodways in U.S. Film », HAL-SHS : sciences de l'information, de la communication et des bibliothèques, ID : 10670/1.gdv5fj
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