De la production à la consommation : le statut ambigu du vin à Ramallah

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2021

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Mariangela Gasparotto, « De la production à la consommation : le statut ambigu du vin à Ramallah », Ethnologie française, ID : 10670/1.gjtnpj


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Si la consommation du vin ne concerne qu’une partie des habitants des Territoires palestiniens, sa production s’est développée dans certaines régions tout au long de l’histoire. Plurielles, les dynamiques qui tournent autour du vin sont fortement liées à la situation de colonisation ainsi qu’aux normes sociales et religieuses qui régissent ces territoires sous occupation. À travers une analyse des lieux de la consommation, de la production de vin et des interdits qui touchent cette boisson, il s’agira de discuter du statut ambigu du vin à Ramallah. L’analyse situationnelle montrera la porosité des normes sociales et religieuses, les différents modes de concevoir l’engagement politique ainsi que la diversité des tactiques mises en œuvre par les habitants afin de les contourner.

In the Palestinian Occupied Territories, various dynamics surround the production and consumption of wine, strongly linked both to the area’s political situation and religion. In this article, I will show that the reputation of wine in Ramallah differs from that in other Muslim and colonised countries. I will analyse the areas where production and consumption take place in Ramallah, and the areas where they are prohibited, in order to describe the ambiguities in the status of wine. The history of Ramallah and the heterogeneity of its inhabitants are reflected in different practices of alcohol consumption, with a multiplicity of factors playing a role in shaping its norms.

Obwohl der Weinkonsum nur einen Teil der Bewohner der palästinensischen Gebiete betrifft, hat sich in bestimmten Regionen der Weinanbau über die Jahre entfalten können. Die für den Wein charakteristische Dynamik ist vielschichtig und stark von der Situation der Kolonisierung sowie den sozialen und religiösen Normen der besetzten Gebiete beeinflusst. Eine Analyse der Orte, in denen Wein konsumiert und produziert wird, sowie der für dieses Getränk spezifischen Verbote, gibt uns die Möglichkeit, den zweideutigen Status des Weins in Ramallah kritisch zu diskutieren. Die Situationsanalyse wird die Durchlässigkeit sozialer und religiöser Normen, die unterschiedlichen Auffassungen von politischem Engagement sowie die Vielfalt der von den Bewohnern angewandten Taktiken zur Umgehung dieser Normen aufzeigen.

Si el consumo del vino sólo concierne a una parte de los habitantes de los Territorios palestinos, su producción se ha desarrollado en ciertas regiones a lo largo de la historia. Plurales, las dinámicas que giran alrededor del vino están profundamente ligadas a la situación de la colonización así como a las normas sociales y religiosas que rigen esos territorios bajo la ocupación. Mediante un análisis de los lugares de consumo y de producción de vino y de la prohibición de esta bebida, se tratará de comentar el estatuto ambiguo del vino en Ramallah. El análisis situacional mostrará la porosidad de las normas sociales y religiosas, los distintos modos de concebir el compromiso político asi como las diversas tácticas aplicadas por los habitantes para eludirlas.

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