Jean Béranger et Robert Rougé : Histoire des idées aux U.S.A. du 17e siècle à nos jours, (Coll. «Le monde anglophone ») 1981
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1983
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Michel Baridon, « Jean Béranger et Robert Rougé : Histoire des idées aux U.S.A. du 17e siècle à nos jours, (Coll. «Le monde anglophone ») 1981 », Dix-Huitième Siècle, ID : 10670/1.gz1cqe
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Baridon Michel. Jean Béranger et Robert Rougé : Histoire des idées aux U.S.A. du 17e siècle à nos jours, (Coll. «Le monde anglophone ») 1981. In: Dix-huitième Siècle, n°15, 1983. Aliments et cuisine. p. 507.