Rasgos territoriales en los cambios del sistema agroalimentario pampeano (Argentina)

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"El trabajo examina los componentes principales del debate teórico en torno a los cambios en lossistemas agroalimentarios y el impacto sobre la dinámica de los ámbitos locales de base agraria. Estasvisiones, sugieren un nuevo espacio conceptual para el análisis de las relaciones campo-ciudad.Desde esta perspectiva, se analizan los recientes cambios en el sistema agroalimentariopampeano que han repercutido sobre el funcionamiento del medio rural y en los vínculos ruralurbanos.Se reduce el alcance local de las interdependencias técnicas y de mercado generadaspor el agro; se acentúa el despoblamiento en los pequeños centros de los distritos agrarios; declinano desaparecen pymes agroalimentarias locales; y, se difunden nuevos mecanismos de articulaciónagroindustrial que profundizan la polarización de la estructura urbana. Un conjunto de tendenciasque parecieran diluir las articulaciones territoriales gestadas durante los anteriores ciclosde desarrollo del interior pampeano."