¿Quién dice qué es orgánico? La certificación y la participación de los pequeños propietarios en el mercado global
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2005
- handle: 10670/1.hdn97o
- 1405-2849
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Gaceta Ecológica
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Estudios Ambientales estándares organizaciones indígenas despachos de consultoría sistemas de certificación certificación gubernamentalSujets proches
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Alma Amalia González et al., « ¿Quién dice qué es orgánico? La certificación y la participación de los pequeños propietarios en el mercado global », Gaceta Ecológica, ID : 10670/1.hdn97o
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Résumé
"Los autores de este artículo participan comoacadémicos activistas en un proyecto continuo de investigacióna largo plazo que se realiza en el sur de México.Analizan la posibilidad de que los productos orgánicosrepresenten una alternativa para los pequeños agricultorestradicionales que incluya la participación con organizacionesagrícolas que les proporcionen asistencia técnica acercade producción, certificación y mercadotecnia orgánicos.Este artículo expone las recientes tendencias que hemosobservado dentro del contexto de esta investigación."